Produto caseiro para limpeza de tábuas de corte em madeira

Misturar 1/4 de uma chávena de água oxigenada a 3% com 1/4 de uma chávena de vinagre branco. Pode adicionar 4 gotas de óleo de oregons e 4 gotas de extracto de toranja. Despeje uma colher de bicarbonato de sódio sobre a superfície da tábua e, com uma esponja esfregue a solução. Enxague com água e deixe a tábua em lugar bem seco.

Caso não tenha esses materiais em casa, basta lavar a tábua com água bem quente e sabão, esfregando bem e certificando-se de que ela seque totalmente após o procedimento.

E para finalizar...

Uma medida altamente recomendável, independentemente do tipo de tábua que escolher, é não misturar alimentos enquanto estiver preparando a refeição. Cortar carne crua e, em seguida, verduras na mesma tábua pode causar problemas. Os alimentos crus podem contaminar outros tipos de comida com grande facilidade. O ideal é ter uma tábua para carnes e outra para verduras, por exemplo.

Espero que estas dicas sejam úteis, e desejo uns bons momentos de partilha entre família e amigos.
Muito obrigado.